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周末家庭靓汤 杨桃蜜枣煲猪尾砚山毛兰
发布时间:2022-08-15 11:49:08
来源:皇玺娱乐网
周末家庭靓汤 杨桃蜜枣煲猪尾崖柿
8月南方的水果细刺五加最佳,誉称岭南佳果的杨桃正是上市之时,它鲜甜清润多汁,中医认为它性寒而味甘酸,具清热、生津、止咳、利水、解酒之功,尤其适合风热咳嗽、咽喉疼痛之用。以杨桃配蜜枣煲猪尾。
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材料:杨桃2~3个、蜜枣3个、猪尾1条、猪脊骨300珊瑚冬青克、生姜3片。
烹制:各物洗净。杨桃去角皮,切块;蜜枣去核;猪尾去毛杂;猪脊骨敲裂,除杨桃外一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量)。武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下杨桃煲滚20~30分钟,下盐便可。为3隐脉润楠~5人用。
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